Mr. Beef Bakıda – Ağzınız ətə gəlsin - FOTO

Mağazada bir-birindən gözəl, spesifik təamlar müştərilərə təqdim edilir. Mr. Beef-də yeməklərə, ət məhsullarına bir incəsənət yanaşması var. Burada keyfiyyət, dadla yanaşı həm də yüksək zövq var. Buna görə də Mr. Beef-ə təşrif buyuran hər bir müştəri məmnun qalır.

Mr. Beef-də nələr var?

Ətlərimizin ən əsas spesifik özəlliyi ondadır ki, hamısı yerli məhsullardır. Bərdə və Beyləqan rayonunda yetişdirilmiş dana və quzu ətləridir. Xüsusi soyuducuda (Dry aged) 30-35 gün müddətində dinləndirilən t-bone, dallas və club steaklərimiz xüsusi şəraitdə bəslənilmiş danaların bel, antrikot və can ətindən hazırlanır.

Əlavə olaraq dondurmayan soyuducularda vakkumlanmış şəkildə 10-14 gün ərzində dinləndirilmiş new york, ribeye və lokum steaklar az yağlı danaların bel və can ətindən hazırlanır. Dinləndirilmiş steaklərin başlıca özəlliyi onların dinlənmə müddətində 50-60 % bişirilmiş hesab olunmasıdır. Yəni dinlənmədən çıxan ətləri bişirmək üçün hər üzünün 2-3 dəqiqə ya ızqara manqalda, ya da ki, steak tavasında (tökmətava) qızardılması kifayət edir.

Əlavə olaraq mağazada özəl, yəni öz ustalarının əl işi olan sucuklar dananın bel və bud hissələrindən çıxarılmış ətdən və Türkiyədə istehsal olunmuş xüsusi sucuk baharatlarından istifadə olunmaqla hazırlanır.

Yenə ustamızın hazırladığı dana şaşlık, pendirli və sadə köftələr, burgerlər də vardır. Həmçinin mağazada müxtlif pendir çeşidləri, souslar və şərablar da görə bilərsiniz.

http://mrbeef.az/

+994 70 666 42 22