Qarpız seçərkən bunlara diqqət edin

Qarpız yay aylarında ən çox sevilən dadlı bir meyvədir.

Qarpız, tərkibindəki su və qida maddələri sayəsində sağlamlıq baxımından da əhəmiyyətli rol oynayır.

Qarpızın qabığı parlaq və canlı rəngdə olmalıdır. Solğun görünən qarpızlar çox vaxt yetişməmiş və ya təravətini itirmiş ola bilər.

Qarpızın dərisindəki yaşıl xətlər aydın olmalıdır. Qarpızın dibində, torpaqla təmasda olan hissəsində sarı ləkə olmalıdır. Bu ləkənin rəngi nə qədər tünd sarıdırsa, qarpız bir o qədər yetişmiş olur.

Çəki

Qarpızı götürəndə ölçüsünə görə ağırlıq hiss etməlidir. Ağır qarpız ümumiyyətlə onun yüksək su tərkibinə malik olduğunu və buna görə də şirin və şirəli olduğunu göstərir.

Səs

Qarpızı tıqqıllatdığınız zaman bərk səs çıxarmalıdır. Əgər boğuq səs çıxarırsa, bu, qarpızın boş və ya yetişməmiş olduğunu göstərə bilər.

Qarpızın gövdəsi qurudulmalıdır. Yaşıl və təzə görünən gövdə, qarpızın tam yetişməmişdən əvvəl yığıldığını göstərir.

Qarpızın forması simmetrik olmalıdır.